Buffetten

Iets te vieren? Onze keukenbrigade heeft met zorg enkele buffetten samengesteld. Uiteraard zijn onze buffetten ook aan te passen aan uw wensen.Alle buffetten worden geserveerd vanaf 20 volwassenen.

Zomers buffet , € 21,50 p.p.

Een seizoenssoep geserveerd met stokbrood en kruidenboter
≈≈≈
Huzarensalade met diverse vleeswaren, Vissalade met garnalen, Diverse rauwkostsalades, Gedroogde ham met meloen en ananas, Vleespaté, Diverse schotels met gerookte vissoorten
≈≈≈
varkenslende met honingsaus, rundvleesstoofschotel met paprika en champignons tongrolletjes met garnalensaus, diverse vissoorten in dillesaus aardappelgratin, gebakken rijst, mix van diverse groenten

Winters buffet , € 21,50 p.p.

Erwtensoep met roggebrood en spek
≈≈≈
Stamppotten: boerenkool, hutspot, zuurkool, snijbonen/witte bonen
≈≈≈
Rookworst, verse worst, gemarineerde speklapjes, gemarineerde procureur, jus diverse garnituren zoals augurken, zilveruitjes, piccalilly, mosterd

Sandur Barbecuebuffet , € 22.50 p.p.

Spies van varkenshaassaté & satésaus, braadworst, Italiaans gemarineerde kotelet pittig gekruide shaslicks, barbecue-visgerecht, gemarineerde kipfilet aardappelsalade, gepofte aardappelen met knoflookboter, diverse gemengde salades frites, stokbrood met kruidenboter, diverse koude sauzen

Rietplasbuffet, € 25,- p.p.

Heldere tomatensoep en een romige mosterdsoep met bacon
≈≈≈
Aardappelsalade met bieslook en rode ui, Salade van zalm met gevulde tomaatjes, Huzarensalade gegarneerd met diverse vleeswaren, Tomatensalade, Komkommersalade en Kerriekoolsalade. Hollandse haring met uitjes, Diverse soorten gerookte vissoorten, Hele gepocheerde zalm, Schotel van verschillende soorten meloen met rauwe ham
≈≈≈
Varkenshaasmedaillons met pepersaus, Kip in tomatengembersaus, Gehaktballetjes in chilisaus, Zalmfilet in groene kruidensaus, Visstoofschotel met pesto, Gebakken aardappelen met spek en ui, Gebakken rijst, Mix van diverse groenten

Voor alle buffetten geldt: voor kinderen van 4 tot 12 jaar berekenen wij 50%, kinderen t/m 3 jaar zijn gratis. prijzen geldig t/m 31 december 2012