Vacature Horeca Manager - Parc Sandur Sandur
Vacature Parc Sandur

Vacature Horeca Manager

Restaurant
38 uur
MBO/HBO

Horeca Manager 

Ben jij een ervaren horecamanager met passie voor food en excellente gastbeleving? Dan zit je hier helemaal op je plek als je graag zowel voor als met mensen werkt.

Jouw werk is net zo gevarieerd als onze menukaart. Het ene moment heb je een kantoorbaan en een paar tellen later werk je mee op de vloer. En die afwisseling past goed bij je. Je bent namelijk de eindverantwoordelijke van restaurant, bowling, sportsbar en Barista. Met trots draag je het Parc Sandur concept uit en geef je je eigen twist aan de gastenbeleving. Ondertussen zorg je dat alles op jouw afdeling soepel verloopt. Dat doe je samen met de shiftleaders die je intensief coacht. Als manager horeca ben jij de inspirerende aanvoerder van ons krachtige team. Jullie doelen: een hoge beoordeling krijgen van gasten én medewerkers die optimaal functioneren. Dat vraagt om de mindset die je het best beschrijft als: ‘lekker vol gaan’. Zo zit je altijd in de flow.

Dit ga je doen

  • Je ziet jouw restaurants als jouw eigen zaak: op zowel commercieel vlak als op het gebied van gastbeleving. Je bent continu op zoek naar manieren om de experience bij Parc Sandur te verbeteren, voor zowel de gasten als de medewerkers.
  • Je bent verantwoordelijk voor het HRM-beleid op jouw locatie. Hieronder valt het aannemen van nieuwe collega’s, maken van roosters en planningen, het coachen en ontwikkelen van medewerkers en het helpen bij het stellen en bereiken van hun persoonlijke doelen.
  • Je stuurt het team aan zodat iedereen weet wat er van hem/haar wordt verwacht. Je laat operationele taken over aan shiftleaders, maar coacht intensief en bent altijd beschikbaar voor vragen.
  • Je bewaakt zaken zoals derving, personeelskosten, marge en omzet. In nauwe samenwerking met de F&B manager en de chef-kok maak je een goede operationele planning op basis van budget en/of prognoses.
Lees meer

Dit ben jij

  • Je beschikt over een afgeronde MBO+/HBO opleiding en hebt een aantal jaren aantoonbare leidinggevende ervaring
  • Ondernemen zit in je bloed net als het verlenen van service en omgaan met mensen (coachen, motiveren, enthousiasmeren)
  • Je hebt minimaal 2 jaar leidinggevende horeca-ervaring
  • Je bent een echte teamplayer en hebt organisatietalent, houdt van aanpakken en barst van de energie
  • Je voelt je thuis in een dynamische omgeving en zoekt continue naar mogelijkheden om het beter te doen
  • Je hebt een visie op korte en lange termijn vanuit een gedegen analyse

Dit hebben we jou te bieden

  • Het betreft een uitdagende rol (van 38 uur per week) met veel ontwikkelmogelijkheden.
  • Een informele werksfeer waarbij plezier en gastvrijheid voorop staat
  • Een unieke werkomgeving waar je kan bijdragen aan groei en ontwikkeling van Parc Sandur
  • Een maandsalaris conform de CAO voor Recreatie die past bij je ervaring, skills en opleiding
  • Een uitstekend pakket aan secundaire arbeidsvoorwaarden waaronder flexibele verlofregeling, reiskostenvergoeding en pensioenregeling
  • Een gratis sportabonnement (inclusief gebruik sauna en zwembad)
  • Een Sandur membercard waarbij je standaard 10% korting ontvangt op uitjes binnen Parc Sandur
  • Jaarlijks leuke personeelsuitjes


Parc Sandur
Doorgroei mogelijkheden
We zorgen voor de juiste begeleiding zodat jij je binnen ons bedrijf verder kunt ontwikkelen.
Parc Sandur
Een mooi salaris
Conform CAO recreatie, passend bij je ervaring, opleiding en de functie waarbij je ieder jaar opnieuw in salaris zal groeien!
Parc Sandur
Secundaire
extra's
Profiteer van leuke extra’s zoals een gratis sportabonnement inclusief gebruik van de sauna en het zwembad.
 












    Selecteer bestand

    Volg ons op Social media!